麵包布甸

屋企耐唔耐都會整方包，有時食剩左，擺得耐乾乾地硬硬地就會唔想食... 想解決左啲隔夜方包，整多士!烘三文治又食到悶悶地既話，不如用黎整下甜品，食材都係屋企常備既，準備功夫只係15分鐘，用焗爐焗半個鐘出爐就食得🤗~ 趁熱加埋雪糕一齊仲好食，又係一個簡單又好食既甜品。


材料:
(2人份量，烤盤尺寸20×12.5×5cm，也可用甜品焗杯)
方包 2片 (也可用法包)
提子乾 2湯匙
肉桂粉 1茶匙
牛奶 200毫升
糖 25克
雞蛋 1隻
雲呢拿香油 1/2茶匙

做法:
1，方包撕成小塊，鋪於焗盤內。

2，蛋打散成蛋液。牛奶加入糖，以微波爐或小鍋加熱至糖融化。

3，把牛奶逐少加入蛋液拌勻，加入肉桂粉、雲呢拿香油拌勻後，過篩把氣泡隔走。

4，預熱焗爐至180°c。

5，把布甸液加至焗盤內，加入提子乾，把麵包向下輕壓避免麵包浮起，靜置5-10分鐘讓麵包完全吸收。

6，放入焗爐以180°c焗30分鐘至金黃色(如用甜品焗杯可自行減少烤焗時間)。

7，出爐撒上糖粉，趁熱享用。